探秘长寿村，大医生揭晓不一样的血管秘密

　　

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猝死人群中90%以上源于本身患有心脑血管疾病，而在福建畲族，长寿老人比例高，但当地畲族老人普遍存在高血压、血管斑块的心脑血管疾病，口味偏咸，而他们的身体并无感觉不适。血管硬化的元凶是什么？畲族人长寿的秘诀又是什么？大医生为您一一揭晓！

Doctor

「本期专家」

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Doctor

「血管硬化」

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硬化的血管由于内膜、中膜的增厚，管膜变细

导致靶器官缺血，如：颈动脉狭窄，致脑卒中

冠状动脉狭窄，致心肌缺血甚至心肌梗死

硬化血管易断裂，心梗脑梗的风险愈加增高

而小血管比大血管的硬化更为危险

Doctor

「心梗、脑梗元凶」

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早期，动脉硬化呈斑块沉积

到达一定程度后会演化为钙化

心梗脑梗发生的几率将成倍增加

Doctor

「手电筒」

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手指放于手电筒灯源处

手指若红润，则是正常的健康状态，血管弹性佳

若个别手指颜色暗淡发白，预示着血管钙化

Doctor

「握拳」

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紧握拳头20秒，松开手掌，看其红色充盈时间

若超过10秒，提示着手掌末梢循环可能存在问题

Doctor

「指甲」

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正常情况下，指甲光亮平滑带有弹性

若是莫名增厚，变色，变脆，未必是灰指甲

有可能是缺血性增厚，预示着血管钙化

Doctor

「汗毛」

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大部分人的大脚趾有汗毛

缺血的另一症状是汗毛早期脱落

预示着血管钙化

Doctor

「号脉」

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双脚的足背动脉搏动强度不一致，大腿根部动脉搏动弱

都预示着腿缺血，血管钙化

Doctor

「脉压」

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脉压=收缩压-舒张压

超过60汞柱预示着大血管的钙化

且脉压越大，血管硬化的风险越高

Doctor

钙盐沉积导致血管硬化，但经检测，

71岁的钟大爷患有高血压，且动脉粥样硬化斑块

口味偏咸，还有吸烟的习惯，但为什么

他的身体没有症状，动脉功能仍处于40岁左右

畲族人的长寿又隐藏着怎样的秘密

Doctor

「五节棕」

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五节棕主要由糯米构成，是低磷主食

磷元素是人体必须的营养元素，但钙和磷有一定的比例

摄入过量的磷元素，会导致钙盐沉积，形成钙化

正常情况下，每人每天摄入不超过毫克

：南瓜子仁（）、口蘑（）、干酵母（）

：2份粗粮+1份细粮

Doctor

「低浓度自酿米酒」

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自酿米酒中含有血管卫士——维生素K2

它能指挥钙流向人体骨骼部分，促进骨骼发育与健康

同时减少钙化风险，保护血管

平时可食用发酵食品补充维生素K2

如：纳豆、泡菜、腌洋姜

Doctor

「乌米饭」

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乌树叶捣烂制成汤汁，加入糯米搅拌浸泡煮香，即成乌米饭

而乌树叶中含有槲皮素，能扩张冠状动脉血管，改善微循环

降低低密度脂蛋白胆固醇过氧化，降压、降脂的作用

紫色食物中不仅含含有花青素，还含有槲皮素

可多食用蓝莓、黑樱桃等水果

同时苹果皮、橙子也含有较多的槲皮素

Doctor

「低磷主食糯米饭」

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准备糯米g，猪里脊肉g，鲜香菇70g

干紫菜、虾米各10g

姜、料酒、香油、酱油各5g

食盐2g，植物油20g

糯米淘洗干净，浸泡一晚，蒸40分钟左右备用

干紫菜、虾米泡软，并将抛开后的紫菜切成细末

香菇去根带切成丝，姜切末

锅内热油，放入姜末、猪里脊肉翻炒

放入虾米、香菇、紫菜，炒香后加入料酒、酱油、食盐调味

放入蒸好的糯米炒匀，淋上香油即可出锅

Doctor

「自制纳豆：高钙低磷，富含维生素K2」

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纳豆洗净泡水10小时，放入锅中蒸熟至可捏碎状态

温热时，倒入超市的成品纳豆做引，搅拌均匀

用保鲜膜封口，用牙签扎上几个小洞

放入锅中保温，并倒入一杯热水

使其发酵

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长按







































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