没有什么是水果蛋挞解决不了的,如果有那就

蛋挞偶尔想吃的时候就自己烤，方便又卫生！而且用料也放心！加点水果就是水果蛋挞了！

By蜗牛慢烘焙

用料

鸡蛋1个牛奶70克蛋挞皮7个细砂糖5克淡奶油60克装饰水果适量防潮糖粉适量

做法步骤

1、材料准备好之后，海氏K5多功能空气炸烤箱00度开始预热。

、鸡蛋、牛奶、细砂糖、淡奶油倒入盆中。

3、用蛋抽搅拌均匀，挞液过筛就会细腻一些，不过筛也可以，我没有过筛，也是一样好吃。

4、蛋挞液倒入挞皮中。

5、放进预热好的烤箱中。

6、00度烤5分钟，每个烤箱的脾气都不一样，要根据自己烤箱的情况来调整时间和温度。

7、出炉的蛋挞真的很香！自己做的吃的也放心。

8、蛋挞稍微晾凉之后，放上喜欢的水果，有防潮糖粉也可以撒一些，装饰一下更有仪式感！

9、好吃又有颜的水果蛋挞，食欲满满！

鸡蛋的营养功效

1.健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。

4.预防癌症：根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。

6.美容护肤：鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

鸡蛋的饮食禁忌

1.未熟的鸡蛋不能吃；煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放.产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用对身体不宜。一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了3.鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质，每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一4.新鲜的鸡蛋蛋壳完整，无光泽，表面有一层白色粉末，手摸蛋壳有粗糙感，轻摇鸡蛋没有声音，对鸡蛋哈一口热气，用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味，将鸡蛋放入水中，蛋会下沉5.毛蛋、臭蛋、生蛋忌食，打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌6.婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。

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