动脉硬化患者要多吃哪些水果

动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，可使动脉管壁增厚、变硬，失去弹性、管腔狭小。男性较女性多，近年来本病在我国逐渐增多，成为老年人死亡主要原因之一。

1、葡萄

葡萄味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃、生津和利便之功效。适用于气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、浮肿等症，也可用于脾虚气弱、气短乏力、小便不利等病症的辅助治疗。

现代研究发现，葡萄中含有钙、钾、磷、铁矿物质以及多种维生素，还含有多种人体所需的氨基酸。葡萄能有效阻止血栓形成，降低人体血清胆固醇水平和血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。尤其是葡萄籽有非常好的抗氧化作用，葡萄籽中95%的成分为原青花素，其抗氧化功效比维生素C高18倍，比维生素E高50倍。

2、番茄

番茄味甘、酸，性微寒，归肝、胃、肺经。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、补血养血和增进食欲的功效。

现代研究发现，番茄富含多种维生素及矿物质，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉硬化及冠心病。所含的大量钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、动脉硬化、肾脏病有良好的辅助治疗作用，对消化不良、眼干燥症、夜盲症也很有益处。

3、山楂

山楂性微温、味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢的功效。适用于肉积痰饮、泻痢肠风、小儿乳食停滞等症。

现代研究发现，山楂含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸、黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。所含的黄酮类化合物牡荆素，还是一种抗癌作用较强的药物成分。

4、香蕉

香蕉味甘性平，具有清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降血压和滋补作用。尤其适合口干烦躁、咽干喉痛者，大便干燥、痔疮，上消化道溃疡者，高血压、冠心病、动脉硬化等患者。脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食，急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。

现代研究发现，香蕉含有果糖、葡萄糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、多种维生素、果胶、钙、磷、铁、5-羟色胺等成分。所含钾能防止血压升高及肌肉痉挛，所含镁具有消除疲劳的作用，所含5-羟色胺能使胃酸降低，对胃溃疡有一定的保护作用。香蕉是低脂肪、低胆固醇和低盐食物，适宜于高血压、动脉硬化患者。

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