让人月瘦10斤的玉米，应该这样吃

夏季玉米正当时

玉米是世界上产量最高的粮食，不仅如此，它丰富的营养与超低的热量成为了减肥期间不可或缺的主食。

说起玉米，好多蜜妞儿一定会想起时尚乡村巨制剧《乡村爱情》，里面处处可见苞米（玉米）

夏季正好是玉米疯狂生长以及丰收的季节（玉米分秋收和夏收），今天咱们就讲一下比较接地气的玉米。

（赶紧看，老好了）

玉米营养

玉米的学名叫做玉蜀黍（和怪蜀黍不一样哦），玉蜀黍素有长寿食品的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等，其营养价值超过面粉、大米，经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。

玉米中含有的粗纤维，比精米、精面高4-10倍，饱腹感强。并且还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。

因此，玉蜀黍是减肥利器，多吃玉米有助于瘦身哟！

（来，跟着我一起瘦、瘦、瘦）

不仅仅如此，玉米浑身都是宝：在玉蜀黍成熟时的花穗玉米须，利尿，对减肥也很有帮助。干燥的玉米粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。

值得注意的是，新鲜的玉米要比老玉米的营养价值高很多。

玉米功效

玉米的功效

①膳食纤维，可刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄，防治便秘、肠炎、肠癌等。

②天然的维生素E，保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效，同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

③黄体素、玉米黄质，可以有效地预防眼睛老化。

④所含的营养物质.有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹的产生。

⑤利尿降压、止血止泻、助消化。

⑥玉米油可降低人体血液胆固醇含量，预防高血压和冠心病。

（你果然和外面的妖艳贱货不一样！）

玉米品种

普通玉米与黏玉米

市面上的玉米除了黄色的（包括水果玉米）还有白色的、紫色的、白紫相间的黏玉米。

什么是黏玉米呢？

黏玉米即富含粘性的玉米。口感吃起来比较糯，也比较香。

是不是普通玉米和黏玉米一样都可以在减肥期间吃呢？

这么想，可就想错咯。

黏玉米对减肥并没有什么卵用，反而会破坏你的减肥大计。

不就是玉米么，还能有多大差：

虽然糯玉米和黄玉米中的淀粉含量都差不多，但是糯玉米中的淀粉含量多为支链淀粉，进入人体后会更容易被消化吸收，因此血液中的血糖速度升高的也就更快，而黄玉米相对来说，糯性弱，所以支链淀粉的含量相对于粘玉米要少一些。

如果减肥期间选择的话提倡选择黄玉米和水果玉米，并且加工方式比较少的最好。

所以，爱美的蜜妞儿记住要想减肥就要远离黏玉米，虽然它真的很好吃，曾经也是酱酱的最爱...(/ω＼)并且如果你患有糖尿病，也要远离黏玉米！

如何吃

刚刚酱酱有在说哦，尽量选择加工方式少的玉米，也就是说精加工的玉米不如煮玉米效果来得好。

什么吃法比较好呢？煮熟直接吃、拌沙拉、蒸饭、炖汤、玉米饼

1、沙拉：

鸡肉蔬菜沙拉里放入玉米粒，可以减少单独做主食的麻烦，可以搭配各种时蔬。

调料：配上柠檬、生抽、盐、橄榄油调的汁

（图片源自肥小菇）

2、三色蒸饭：

给白米饭中加点料，用三分之一白米饭加三分之一玉米粒和三分之一的紫薯蒸熟即可

3、炖汤：

如果天气太热不想吃饭，可以来一碗排骨玉米冬瓜汤，不过汤中的饱和脂肪酸含量较高，要减少喝汤的量。

4、玉米饼：

用新鲜的玉米粒切碎，加入圆白菜丝和紫甘蓝丝，加入少量面粉和鸡蛋拌匀，用电饼铛摊熟即可。

减肥期间吃玉米，妥妥没问题。不过玉米也要搭配其他主食来吃哦！

听说「乡爱8」的王云和胖丫都瘦了，你还胖着呢？

回顾日常食物减肥法：

红豆

土豆

地瓜

柠檬

西瓜

西红柿

牛奶

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长按







































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