老人脑动脉的饮食需要注意什么

随着脑动脉硬化的逐渐进展，脑组织会因缺血而软化、坏死，脑细胞变性死亡，最后产生脑萎缩和脑动脉硬化性痴呆。那老人脑动脉硬化有什么症状？

1、低胆固醇饮食，少食动物脂肪一般说来，血浆胆固醇有两个来源。来源于食物者（每日摄取量为毫克）为外原性，在肝脏和小肠合成的为内原性。一般认为，每日胆固醇摄取量不宜超过毫克。否则，过多的脂质物质沉积在血管壁上。导致脑动脉硬化。

2、戒除一切不良嗜好，特别是应戒烟。因烟草中烟碱可引起动脉痉挛引起动脉缺血，引起脑梗塞、心肌梗塞的发生。

3、饮食宜清淡，不食过咸和甜食，经常吃甜食，人体血液中甘油三脂增高。

4、保持正常体重，每日摄入量不可过多，食疗的同时还应该坚持适当的体育锻炼。

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