这些食物会影响宝宝大脑发育

想要拥有一个聪明可爱的宝宝是每一位妈妈的心愿，日常生活中有几类食物对宝宝头脑发育很有影响，但又是我们经常接触的，所以一定要区别好，少给宝宝吃这些食物。

煎炸、烟熏食物

鱼、肉中的脂肪在经过度以上的热油煎炸或长时间暴晒后，很容易转化为过氧化脂质，而这种物质会导致大脑早衰，直接损害大脑发育。

过鲜食物

含有味精的食物将导致周岁以内的孩子严重缺锌，而锌是大脑发育最关键的微量元素之一，因此即便孩子稍大些，也应该少给他吃加有大量味精的过鲜食物，如各种膨化食品、鱼干、泡面等。

腌渍食物

包括咸菜、榨菜、咸肉、咸鱼、豆瓣酱以及各种腌制蜜饯类的食物，含有过高盐分，不但会引发高血压、动脉硬化等疾病，而且会损伤脑部动脉血管，造成脑细胞的缺血缺氧，造成孩子记忆力下降，智力迟钝。

含色素的食物

这年头卖相好的食物基本都带些色素，但家长不要因为这类食物太常见而疏忽。根据研究，宝宝常食用日落黄、柠檬黄、淡红色素、丽春红、喹啉黄及诱惑红这6种人工色素，会影响智力。英国南安普敦大学的研究结果也指出，食用过多人工色素可能会使儿童智商下降5分。

孩子常吃的雪糕、糖果、山楂糕、果冻、果汁等零食都可能含有色素，大人们别老是用这些零食哄娃了。选购零食时，一定要看清食物标签，是否含有这些色素。

高盐食物

一般建议一岁内不吃盐，三岁内少盐。因为宝宝摄入过多盐，不仅会增加肾脏负担，还会影响其体内对锌、钙的吸收，导致缺锌少钙，影响宝宝智力的发育。

许多妈妈在制作辅食时，会不放或少放盐，却忽略了其它食物的含盐量，即使是吃起来并不怎么咸的牛奶、奶酪也含有盐，购买前最好看下食品标签中钠的含量。

高糖食物

盐吃多了不好，糖也是。别以为糖的坏处仅限于使孩子蛀牙，高糖饮食会消耗体内大量的维生素B1，造成维生素B1缺乏，从而影响丙酮酸、乳酸的排出。如果这些代谢产物在孩子体内，尤其在脑组织中蓄积过多，孩子的情绪就会发生很大的变化，出现恼怒、情绪激动、好哭闹、不守纪律等表现。

含铅食物

过量的铅进入血液后很难排除，会直接损伤大脑。爆米花、松花蛋、啤酒中含铅较多，传统的铁罐头及玻璃瓶罐头的密封盖中，也含有一定数量的铅，因此这些“罐装食品”父母也要让孩子少吃。

含铝食物

油条、油饼，在制作时要加入明矾作为涨发剂，而明矾(三氧化二铝)含铅量高，常吃会造成记忆力下降，反应迟钝，因此父母应该让孩子戒掉以油条、油饼做早餐的习惯。

过量肉类

生活中，不少父母为了使孩子身体健康，每天给孩子吃多种肉类食品，几乎一日三餐都肉汤，或者是煮肉粥给孩子吃。据科学分析，人体如呈微碱性状态是最适宜的，如偏食肉类，则会使人的体液趋向酸性。如长年累月地积累酸性，便会导致大脑反应迟钝。科学试验证明，在孩子的膳食中，肉的成分偏高了，会严重影响孩子的智力发育。