千童一楼自制天然无公害豆芽闪亮登场

自制豆芽机让你吃上放心豆芽！

豆芽菜是利用植物种子在适宜的环境下，发育成幼嫩的的芽、苗、茎等作为食用的一种蔬菜，因其富含营养、优质、无污染，被认为是一种新型的无公害蔬菜。豆芽菜无季节限制，也越来越受到广大消费者的青睐。

“毒豆芽”的风波，让老百姓对豆芽避而远之，研究证明豆芽对身体的好处多多，营养价值颇高。明朝李时珍在《本草纲目》中指出：惟此豆芽白美独异，食后清心养身。古人赞誉它是“冰肌玉质”、“金芽寸长”、“白龙之须”，豆芽的样子又像一把如意，所以人们又称它为如意菜。

绿豆芽、黄豆芽均性寒味甘，但功效不同。

黄豆芽的好处：

1.清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。

2.所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。另外因为黄豆芽含维C，是美容食品。

3.常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。

4.常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。黄豆在发芽过程中，黄豆中使人胀气的物质被分解,有些营养素也更容易被人体吸收了。

绿豆芽的好处：

1.清热解暑，中医认为经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。

2.消除紧张。具有保护肌肉、皮肤、血管的作用，消除紧张综合征。

3.治疗口腔溃疡，绿豆芽中含有核黄素，口腔溃疡的人很适合食用。

4.防治便秘，绿豆芽富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症（食道癌、胃癌、直肠癌）的功效。

5.减少胆固醇的堆积，它有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。

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盐百千童