动脉粥样硬化(atherosclerosis,AS)是冠心病、脑梗死、外周血管病的主要原因。脂质代谢障碍为动脉粥样硬化的病变基础,其特点是受累动脉病变从内膜开始,一般先有脂质和复合糖类积聚、出血及血栓形成,进而纤维组织增生及钙质沉着,并有动脉中层的逐渐蜕变和钙化,导致动脉壁增厚变硬、血管腔狭窄。病变常累及大中肌性动脉,一旦发展到足以阻塞动脉腔,则该动脉所供应的组织或器官将缺血或坏死。由于在动脉内膜积聚的脂质外观呈黄色粥样,因此称为动脉粥样硬化。
病因
动脉粥样硬化是多因素共同作用引起的,发病机制复杂,目前尚未完全阐明。主要危险因素有高血压、高血脂和大量吸烟,还有糖尿病、肥胖和遗传因素等。
1.高血压
高血压患者动脉粥样硬化发病率明显增高。高血压和动脉粥样硬化互为因果,二者常同时存在。
2.高血脂
高胆固醇血症是动脉粥样硬化的致病性因素。
3.吸烟
吸烟明显增加动脉粥样硬化的发病率,且与每日吸烟数量成正比。
4.糖尿病
糖尿病患者动脉粥样硬化的发病率较无糖尿病者高两倍。
5.肥胖
中心性肥胖者、体重在短时间内迅速增加者,更易患本病。
6.遗传因素
家族中有年轻动脉粥样硬化患者,近亲发病率明显增高。
7.其他
年龄、性别、C反应蛋白增高、从事脑力劳动、进食高热量食物等均与动脉粥样硬化的发生相关。
6种食物能预防动脉硬化
1、桔子
桔子具有丰富的葡萄糖,维生素等等多种营养物质。如果患有慢性肝炎的患者出现高血压的并发症,可以补充橘子,增强肝脏的消毒功能,从而促进胆固醇的转化,减少胆固醇在人体的积累,达到预防动脉血管硬化的效果。
另外在吃完饭后吃一个橘子,还能够促进食物的消化,促进肠胃吸收,减轻消化功能紊乱的症状。
2、洋葱
洋葱具有降脂减肥的效果,可以减少人体多余的胆固醇,避免脂肪对血管的挤压,更有助于心血管疾病的预防。洋葱也含有丰富的二硫化物、硫氨基酸等,有助于杀除人体的细菌,预防动脉硬化等等疾病。
另外,洋葱内丰富的尼克酸能够提高损伤细胞的修复效率,减少不饱和脂肪酸的形成,预防老年斑。
3、黑木耳
木耳中含有多糖,可以延长纤维蛋白血栓的形成时间,而且还能达到抗血小板聚集的作用,从而有效预防动脉硬化。
4、葡萄
葡萄可以补肝肾、益气血,非常适合血管虚弱,脾虚气弱的患者。因为葡萄中含有大量磷、铁矿物质以及合成蛋白质的氨基酸,促进血红蛋白的合成,有利于为机体的各个成分提供养分,增强血液循环的流动,从而低血清胆固醇,预防血栓的形成。
5、番茄
番茄有助于健胃消食,补充气血,增强食欲。含有多种维生素和矿物质元素,比如番茄红素,果酸,纤维素等等,都能降低胆固醇,避免冠心病的出现。而且有利于清除血液中的硬化物质,避免大量有毒物质附着在血管壁中,预防动脉硬化。
6、山楂
山楂含有多种维生素,柠檬酸,苹果酸,糖类,蛋白质等等,可以溶解多余的脂肪,降低胆固醇的含量,达到减肥的效果。还可以减少对血管的挤压,促进血液循环的流动,预防动脉血管硬化的出现。
以上的内容介绍的就是可以防治动脉硬化的食物,希望通过上面的食物,大家可以有效减轻心血管的异常表现,从而控制动脉硬化的病情,让血液循环更加健康。
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