今日大雪有爱相伴,清城不寒

　　

大雪时节，万物潜藏

年12月7日

大雪节气至

大雪是农历二十四节气中

第21个节气

是冬季的第3个节气

标志着仲冬时节的正式开始

忽如一夜春风来，千树万树梨花开

打雪仗、堆雪人滑冰、滑雪……这些玩雪的快乐

清城只能羡慕

却不能拥有

在清晨的淡雅素色里漫步在河畔栈道终于感受到了冬季的寒意满树黄叶，落英缤纷晨起风掀衣，掠走残叶无数这才是大雪时节的清城

12.07

大雪

△伍志勇摄

羊肉煲、鹅乸煲冬瓜鸭、啫啫鸡煲……

开锅带来的热气与香气

是清城人迎接冬天最直接的方式

被美食填满的冬天

有谁能拒绝呢？

围坐锅边

味蕾和身心都可得到极大的满足

大雪是“进补”的好时节

素有“冬天进补，开春打虎”的说法

冬令进补能提高人体的免疫功能

促进新陈代谢

使畏寒的现象得到改善

大雪时节冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物

萝卜、枸杞、羊肉、红薯、红枣等

可以适量多吃一些

冬瓜克，水发木耳克，海米15克，鸡蛋1个，食盐、水淀粉、味精、麻油适量。冬瓜去皮洗净切片，木耳、海米洗净备用。鸡蛋打匀摊成蛋皮切宽片备用。锅内加鲜汤上火烧开，下海米、木耳煮沸5分钟，再将冬瓜放入，开锅后撒入食盐、淀粉，起锅前倒入蛋皮，淋上麻油即成。可生津除烦、清胃涤肠、滋补强身。

淮山、芡实各50~克，排骨克。将淮山洗净切块，芡实洗净，排骨洗净切小块儿待用。汤煲中加入毫升清水，放入淮山、芡实、排骨用武火煮开，再调至文火煲2小时，放盐调味即可。此汤较为平和，一般人群均适合，尤其适合气虚脾虚、便溏、面色萎黄之人。

粳米～克，鸡肉克，皮蛋2个，姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，然后用适量浓汁与粳米同煮，待粥将熟时，放入切好的皮蛋和煮好的鸡肉，加入适量调味品即可。适用于气血亏虚，五脏虚损之纳少、四肢乏力，还可用于肺、胃、大、小肠有热之痢疾、便血、痔疮、咽喉疼痛、便秘、肺热咳嗽、牙痛，轻度高血压、动脉硬化者。另外，还可用于醉酒不适者。

时间过得真快转眼间就到了年的“大雪”离年，仅剩24天在这一年里我们嗅过禾雀花的芬芳看过夏天的星火萤虫捡过秋天的金黄落叶如今迎来了与温暖相拥的冬天冬意渐浓寒意渐重愿君勤添衣愿你有温暖在心~来源：网络整理编辑：邓舜予预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇

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