杭州市星澜小学第十八周菜谱

杭州市星澜小学

12.28——12.31菜谱

12月28日星期一

走油肉

木耳包心菜

罗宋汤

金桔

贡桔1预防冠心病：因为这种水果中含有的维生素和橙皮苷等物质再被人体吸收后，可增强人体血管的韧性与弹性，并能促使冠状动脉扩张，可加快血液循环，能有效降低冠心病的发病率。2净化血液：能保护人类心血管，还能净化血液，它能加快人体血液循环，便能清理血液中的甘油三酯和胆固醇，能降低血液粘稠度，提高身体抗凝血能力，经常吃这种水果能预防动脉粥状硬化，更能降低中风和血栓的发病率。3预防癌症：丰富维生素c可增强人体自身抗炎抗病毒能力，能防止一些流行疾病出现，含有丰富的诺米灵，它是一种天然的抗癌成分，能阻止人体内致癌物质生成，并能防止人体内癌细胞再生，人体吸收这种物质以后能预防癌症也能缓解癌症病情。

12月29日星期二

酱香大排

牛肉粉丝

油豆腐白菜汤

香蕉

猪大排的营养价值除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。猪大排营养价值很高，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

12月30日星期三

椒盐明虾

丁香肉片花菜

萝卜丝虾皮汤

人参果

虾皮1含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。2含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。3还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。

12月31日星期四

牛肉炖土豆

香菇大白菜

榨菜蛋汤

砂糖桔

1.牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。2.牛肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。3.牛肉含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。4.牛肉还含肉毒碱。

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