体内胆固醇过高,这5种食物要忌口,再爱吃

体内胆固醇过高，这5种食物要忌口，再爱吃也要忍住

相信不少朋友都有胆固醇过高的问题，很多人认为这并不会对身体造成什么影响，也没有什么危害。事实上，胆固醇过高可能会诱发动脉粥样硬化，如果胆固醇长期不在一个正常的数值上，还会引起血管堵塞，甚至进一步增加脑卒中和冠心病的患病几率，所以如果胆固醇一直居高不下，还是要引起重视的。

一般来说，胆固醇过高，这几种食物要少吃

1、动物内脏

相信很多人都喜欢吃动物内脏，其实内脏其中胆固醇的含量比较高，大概高到什么程度了，平均每一百克内脏就有—毫克的胆固醇，因此，胆固醇高的人最好不好吃动物内脏，如果一定想吃的话，每周的频率最好不要超过两次。

2、动物脑类

动物脑子中的胆固醇含量非常高，猪脑更是位居榜首，每克猪脑中的胆固醇含量大概是3毫克，是动物内脏的八至十五倍，同时，牛脑和羊脑中的胆固醇含量也很惊人，胆固醇高的人群不应该吃这类食品。

3、乳制品类

牛奶自身胆固醇含量并不高，但是乳制品就不一样了，很多广受欢迎的乳制品，比如黄油，奶油这一类里面都含有较多的胆固醇，而且这类食物富含饱和脂肪酸，饱和脂肪酸会让肝脏产生出大量的胆固醇，还会降低排出胆固醇的效率，大量无法排出的胆固醇会留在人体的动脉里，增加血液中胆固醇的总量。

4、蛋黄类

蛋黄类食物在我们的餐桌上非常常见，里面有吩咐的卵磷脂，这种物质可以防止胆固醇和脂肪附着在血管壁上，对人体好处不小，但是蛋黄中的胆固醇含量也很高，每周应当控制摄入，如果在胆固醇过高的情况下还有高血脂，那么就要严格控制鸡蛋的摄入量，每周最多吃三个。

5、骨头汤

其实骨头汤补钙的作用很小，骨头中的该主要是以碳酸盐的状态存在的，几乎不溶于水，通过煮的烹饪手法也很难达到效果，难以被人体吸收，但是喝骨头汤却会摄入大量的胆固醇，长期食用还会导致肥胖，高血脂，甚至导致尿酸变高。不但是骨头汤，就连鸡汤也不适合胆固醇，高血脂患者，鸡汤中含有大量的油脂，人体吸收后，不但胆固醇的含量会升高，体内甘油三酯的含量也会也会升高，如果本身胆固醇和甘油三酯就偏高的患者服用服用过量的话，很容易引发糖尿病，心脏病，冠状动脉硬化等疾病。

最后，胆固醇高的朋友除了要少吃上面这几种食物，还要控制糖分的摄入量，多吃含有膳食纤维的食物，尽量少饮酒，或者不喝酒，平时尽量摄入不饱和脂肪酸，比如瘦肉等胆固醇含量低的肉类，多以不含胆固醇或者胆固醇含量较低的食物作为主食，比如谷类、蔬果、豆制品等。食疗的方法只是辅助胆固醇下降的措施，如果胆固醇数值一直维持在相当高的水平，医院通过药物的手段来降低的，相信在药品和食补双管齐下的情况下，一定能将胆固醇数值控制在正常的区间。