20个生活小常识,请收好

　　1、豆芽一定要炒熟吃：因为黄豆芽中含有一种叫做血球凝结素的蛋白质，这种蛋白质有毒，而且它还含有皂素，这种物质也具有一定的毒性，在烹饪的过程中如果没有把黄豆芽煮熟透，人体就会中毒，出现恶心、呕吐等症状，因此不建议生吃豆芽菜。2、饭前不宜吃西红柿：人体在空腹状态，胃酸分泌量较多。而西红柿含有大量的胶质、果质、柿胶酚及可溶性收敛剂等成分，这些物质起化学反应，生成难溶解的“结石”。如果空腹过多地进食西红柿，“结石”就会堵塞胃的幽门出口处，使胃内压力升高，造成急性胃扩张，使人发生胃胀、胃痛、胃不适等症状，因此，空腹不宜食西红柿。3、山药是冬季滋补佳品：山药是我们餐桌上最常见的食物。适用于煮汤、粥或烹饪。它不仅美味，而且营养丰富。中医认为山药具有健脾、肺肾、益气养阴的功效。根据现代医学认证，山药具有很高的营养价值，富含淀粉酶、脂肪、蛋白质、维生素等。富含皂甙、粘蛋白、胆碱、鱼精蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等营养成分。山药在冬天吃特别有效。它的效果相当于人参。4、豆腐吃多对身体有害：一、可导致消化不良:豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一旦食用过量，就会使这些蛋白质在人体内积蓄，引起消化不良，会使人出现腹胀，腹泻等不适的症状。二、可导致肾功能衰退:在正常情况下，进入人体内的植物蛋白经过代谢后，大部分会变成含氮废物，由肾脏排出体外。但老年人和一些肾病患者的肾功能下降，若他们食用过量的豆腐，会加重肾脏的负担，使其出现肾功能衰退，从而影响他们的身体健康。三、可引起动脉硬化:豆腐中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸进入人体后在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，导致动脉硬化形成。四、会导致碘缺乏病：豆腐中含有一种叫皂角苷的物质，它能促进人体对碘的排泄。因此，人若长期食用豆腐，很容易引起体内碘的大量流失，使其罹患碘缺乏病。五、可引发痛风：豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，多吃豆腐易导致痛风发作。六、对精子有害：在大豆中发现的一种植物化学物质可能对精子有害，影响男性的生育能力。七、可能导致不孕不育：如果女性食用大豆和其他富含染料木素的食物，对男性生育能力的影响可能更大，因为这种化学物质很可能在精子进入女性体内使女性受孕时对精子产生影响。5、红薯有了黑斑不能吃；：红薯贮存时间太久，或贮存处过于潮湿，会使表皮呈褐色、黑色斑点或干瘪多凹，薯心变硬发苦，说明红薯已受到黑斑病的侵袭。如果吃了这样的红薯，先是头晕、慝心,呕吐、随后肚子疼、拉肚子,严熏的还伴有高烧、气喘、昏连,抽搐等症状。若抢救不及时，还会危及生命。6、枸杞能强精壮体：中医以为，枸杞性味甘平，能够或许滋补肝肾、益精明目和养血。现代医学也证实，枸杞能够降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、抗朽迈和美容等，对人体健康起到很是有益的用途!枸杞子可增强生殖系统功能，加强离体子宫的收缩频率、张力及强度。7、儿童不宜多用鱼肝油：鱼肝油含维生素A和维生素D，维生素A的含量是维生素D的10倍。鱼肝油常用来防治维生素A和维生素D缺乏症。人体缺乏维生素A时，可引起皮肤干燥、毛囊角化、干眼病及夜盲症等；维生素D缺乏可产生维生素D缺乏性佝偻病。人体需要维生素A的量极微，从食物中摄取，已足够生理需要。目前，由于人民生活水平不断提高，饮食营养不断丰富，维生素A缺乏症已较少见。只有在人体患某些疾病，如肝炎、胰腺炎、腹泻等；或在长期发热、怀孕、授乳时，由于维生素的需要量增加，才会出现维生素A缺乏症。为防治小儿佝偻病，首选的药物，应是维生素D，鱼肝油中所含维生素D的量，小于维生素A10倍，巳如上述，如用鱼肝油来防治佝楼病，在维生素D达到治疗量时，维生素A已远远超过了需要量，这样就往往产生维生素A蓄积中毒。维生素A中毒，发病缓慢，常见症状为毛发脱落、皮肤干燥、奇痒、食欲不振、脂溢性皮炎、容易激动、口角皱裂、肝脾肿大及颅压增高等症状。维生素D也能引起中毒，常表现为食欲不振、恶心呕吐、血钙过高、肾功能减退等。发生鱼肝油中毒现象，应立即停药，医院诊治。由此可见，小儿长期大量吃鱼肝油，既非营养的必需，又存在一定危害性。这是年轻的父母万万不可忽视的。8、鼻子出血时不要抬头：一流鼻血就抬头是一种错误的止血方式。这种方式不仅不会很好的止血，可能还会使鼻腔中的血液倒流，进我们的咽喉、食管、气管甚至到胃中，会引起身体的恶心和不适，是一种非常不健康的止血方式。9、儿童不可多吃山楂：医学研究表明，山楂含有多种有效成分，具有强心、扩张血管和兴奋等作用，山楂对痢疾杆菌有一定的抗菌作用，并有收敛、降血压和降胆固醇等作用。山楂能促进胃液分泌帮助消化，是临床上常用的一味消食药。其特殊的色、香、味能刺激人们的食欲，深受人们特别是孩子们的喜爱。　 　　然而，营养专家发现，小儿进食过多的山楂有害无益。目前市场上出售的山楂片含有大量的糖分，小儿进食过多，会吃进较多的糖和淀粉，这些糖和淀粉经消化吸收后使小儿的血糖保持在较高的水平，如果这种较高的血糖维持到吃饭时间，则使孩子没有饥饿感，影响进食。由于山楂提供的能量有限，营养单一，长时期大量食用会导致小儿营养不良、贫血等。中医认为，山楂只消不补，对脾胃虚弱者更不宜多食用，无食物积滞者勿用。10、幼儿不宜经常服用止咳糖浆：小儿止咳糖浆中的主要成分是盐酸麻黄素、氯化铵、苯巴比妥和桔梗流浸膏药物。小儿止咳糖浆服用过多，会出现盐酸麻黄素的不良反应，如头昏、心跳加快、血压上升，还可出现大脑兴奋，如烦躁和失眠等；苯巴比妥的不良反应是头昏、无力、困倦、恶心和呕吐等；氯化铵服用过量可产生酸中毒等一系列不良反应。因此，小儿服用小儿止咳糖浆不宜过多，应遵照医嘱按规定的剂量服用。11、给孩子喂药不能用牛奶：牛奶中含有较多的无机盐，它们能与药物互相作用，从而降低药物的效果。有些药物还能使牛奶中的蛋白质凝固，不利于肠道吸收。为了减少不利因素，一般在喝牛奶前一个小时或喝牛奶后2个小时再给宝宝服药比较合适，所以，在给生病的宝宝服药时，不能用牛奶，用白开水最好。12、花生具有抗衰老的作用：花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。13、茶叶蛋不宜多吃：茶叶中含有生物碱，在烧煮时茶叶中的这种物质会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合。正是这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响到人体的健康，更不利于胃部对营养物质的消化吸收。14、高血压疾病的患者吃洋葱可以降血压：洋葱里面含有丰富的营养物质，不仅仅能够起到降血压的作用，而且还能够降糖和促消化的作用，洋葱里面有其他蔬菜当中少见的前列腺素，可以直接作用于血管，让血管能够正常扩张，降低血液粘稠度，从而达到降低血压的作用。15、鱼刺卡喉不宜醋疗：许多人被鱼刺卡住后，常把“喝醋”或吞米饭、馒头等方法当成取出鱼刺的好办法，这是不科学的。喝醋的方法并不能真正起到软化鱼刺的作用，因为醋只能短暂地在被卡的位置停留，不仅效果十分有限，而且可能会延误治疗时机。用吞米饭、馒头等方法将鱼刺硬咽下去则更加危险，因为被硬吞下去的鱼刺有可能刺穿血管，严重的会引起出血、化脓、感染等。如进入食道可引起食道穿孔，有时大出血甚至会死亡;有的感染会从咽喉扩散到颈部，引起颈瘘(颈部穿孔)等，后果不堪设想。对于张开嘴就能看得见的鱼刺，可请人用筷子或镊子夹出来;而对于较深部位无法看到和取出的鱼刺，应采用多次含漱清水的方法让鱼刺随水的震动自然脱落，或者使劲咳嗽，也可以用洗净的手指或筷子伸进嘴里压住舌根部，使病人恶心呕吐，最好能大吐，把吃进去的东西吐出来，异物也就随食物一起出来了。如果鱼刺还是出不来或是下不去，医院处理。边吃边说话或酩酊大醉，都有可能增加鱼刺鲠喉的机会。因此，吃饭喝酒时不要频繁说笑，儿童也不要在吃饭时打闹。16、白开水超过三天不宜喝：白开水超过三天之后，过久，就会被细菌感染产生亚硝酸盐，亚硝酸盐一旦大量进入人体，能使组织缺氧，出现恶心、呕吐、头痛、心慌等症状，严重还能使人缺氧致死。亚硝酸盐在人体内还能形成亚硝胺，促发肝癌、胃癌等。装在保温瓶里的开水变温后，细菌繁殖更快，还原的亚硝酸盐更多。白开水又名凉白开、冻滚水，是平常生活中人们喝得最多的食用水。它清淡无味，极其普通，但对人体的生理机理具有很重要的调理作用。早晨空腹喝上一杯温热的白开水对身体百益而无一害，对中老年人来说，不仅能稀释血液，降低血粘稠度，促进血液循环，还能减少血栓危险，防止心脏病“高峰期”的心脑血管疾病的发生。对年轻人来说，能对因晚上睡眠后体内水分由于生理上的散发而减少起到解渴、利尿的作用，也能使皮肤变得光滑细嫩。开水是热的，晾凉了就是白开了还得重新烧水的意思，所以叫白开水或者凉白开。17、常梳头有益健康：常梳头促进头部的血液循环以及供氧情况，同时还能促进人体的新陈代谢以及脑细胞的营养供给。可以有效的缓解压力，改善睡眠质量，有延缓衰老的功效，同时它还可以防止大脑老化，有增强记忆力的效果。另外，经常梳头可以刺激头皮、毛囊，可以减少头皮屑，防止脱发以及头发分叉等情况的发生。18强忍泪水等于慢性自杀：心理专家研究发现，人悲伤时掉出的眼泪中，蛋白质含量很高。这种蛋白质是由于精神压抑而产生的有害物质，压抑物质积聚于体内，对人体健康不利。美国圣保罗—雷姆塞医学中心精神病实验室专家研究发现，眼泪可以缓解人的压抑感。他们通过对眼泪进行化学分析发现，泪水中含有两种重要的化学物质，即脑啡肽复合物及催乳素。其仅存在于受情绪影响而流出的眼泪中，在受洋葱等刺激流出的眼泪中则测不出来。因而他们认为，眼泪可以把体内积蓄的导致忧郁的化学物质清除掉，从而减轻心理压力。 　　专家认为，女子的寿命普遍比男子长的原因，除了职业、生理、激素、心理等方面的优势之外，善于啼哭，也是一个重要因素。通常人们哭泣后，在情绪强度上会减低百分之四十，反之，若不能利用眼泪把情绪压力消除掉，会影响身体健康。因此，专家认为，强忍着眼泪就等于“自杀”。不过，哭不宜超过15分钟。压抑的心情得到发泄、缓解后就不能再哭，否则对身体反而有害。因为人的胃肠机能对情绪极为敏感，忧愁悲伤或哭泣时间过长，胃的运动会减慢、胃液分泌减少、酸度下降，会影响食欲，甚至引起各种胃部疾病。19、干嚼食物可防止大脑老化：干嚼食物刺激口腔黏膜和舌感受器，引起味觉及其传入神经的兴奋，传到唾液分泌中枢并使之兴奋，然后由副交感神经传出到达唾液腺，促使唾液分泌。这样的循环往复，实际上锻炼和提高了这个神经反射弧的兴奋性，可起到增强食欲的作用，可防止大脑老化。20、不宜用沸水煎中药：中药当中的成分经过沸水很快就会将其中的价值流出，甚至煎中药也很快，所以不建议预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇

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