花式三色炒虾仁豆果美食

看着超有食欲的一道花式三色炒虾仁，端上桌超大气，简单易做，好看又好吃，营养美味，上桌即刻被秒光。

By明月的美食厨房

用料

虾仁适料黄瓜1根胡萝卜1根玉米半个青豆适量

做法步骤

1、准备好所有食材

、胡萝卜黄瓜对半切，用半边胡萝卜和半边黄瓜切成三角形，入锅焯水。

3、剩下的一半黄瓜切薄片，在盘子外面摆一圈

4、再将三角形的黄瓜和胡萝卜交错按图摆一圈

5、锅中放油倒入虾仁玉米胡萝卜黄瓜青豆粒炒熟

6、加入轻盐酱油

7、加入白糖

8、翻炒出锅

9、装入盘子正中间

10、好看又好吃的花式三色炒虾仁就做好了，是不是超有食欲！

小贴士

虾可以选用鲜活的做虾仁，口感更好。摆完盘剩下的胡萝卜黄瓜都可切成丁一起入锅炒熟吃。

虾仁的营养功效

1.增强人体免疫力

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

.通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除“时差症”

日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

虾仁的饮食禁忌

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔小时。

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