秋吃白，冬吃黑，这五种食物和冬天是绝配

如今天气越来越冷了，进补也显得尤为重要。俗话说“逢黑必补”，那么适合冬天吃的黑色食物有哪些呢？黑颜色的食物都能进补吗？带着这些疑问，小编给大家介绍几种食物，大家就明白了~

黑芝麻

大家一定都吃过黑芝麻糊，是不是很香甜可口？黑芝麻是个冬天的宝物，含有人体多种必需氨基酸，能加速人体代谢过程；丰富的铁元素和维E能预防贫血、降低胆固醇，多食用黑芝麻能强筋骨、益气血，而且爱美的女性食用不但不会发胖，还能使皮肤光滑、头发乌黑，是老少皆宜的理想食品。但黑芝麻蛋白质和磷的含量都很高，因此处在透析期间的患者还是忌食为好。

黑米

黑米是水稻中的珍贵品种，具有极佳的滋补作用和药用价值，有“长寿米”之称。吃黑米好处多多，其外皮层含有花青素，这是一种强有力的抗氧化剂，经常食用能延缓衰老、保持活力；而且这种色素中含有丰富的黄酮活性物质，对预防动脉硬化和心脑血管疾病有很大的效果。黑米还具有滋阴补肾、健脾暖胃、益气活血、养肝明目等作用，常食用黑米能控制血压，防治肾虚水肿、脾胃虚弱等病症。

黑香菇

米有长寿米，菜有长寿菜。香菇就有“长寿菜”的美誉，含有的多糖能显著提高人体免疫力。香菇的汁液含有抗氧化物质，能延缓机体衰老，还含有兼具降血压血脂、降低胆固醇、治疗消化不良等功效的其他化合物。

黑木耳

木耳口感滑嫩，营养丰富。不但蛋白质含量超出牛奶六倍之多，各种微量元素含量也不少，对缺铁性贫血、动脉粥样硬化、结石等都有食疗作用；富含的植物胶质又能吸附呼吸道和消化道中吸入的灰尘、杂质，促使其排出体外。更厉害的是，木耳含有抗肿瘤活性物质，经常食用能防癌抗癌。但需要注意的是鲜木耳有毒，想吃的话要买干木耳自行泡发。

黑葡萄

菜和粮都有了，怎能少了水果。黑葡萄同样含有丰富的抗氧化物质，美容养颜、减缓衰老是重要功效之一。常食用黑葡萄能防止动脉硬化，减少心脏病的发病率，改善神经衰弱和疲劳症状。此外，葡萄和葡萄干均有很好的抗炎作用，而葡萄干方便储存和携带，因此是居家旅行的好伴侣。

结语

冬季想养生，大家就不要忘记多吃这几种黑色食物噢！快过元旦了，趁着机会做一桌“黑色跨年饭”吧！