夏季预防动脉硬化常吃这五种蔬菜

如今，人们的生活水平越来越高，吃的是越来越好，但却常有人身患动脉硬化。夏季气温高、气压低、湿度大，是动脉硬化的高发季节，尤其是对于中老年人来说，夏季长期紧闭门窗，容易得脑中风。因此，建议高血压、动脉硬化患者，在闷热的夏季要多吃蔬菜来预防脑中风，下面，小编就为大家推荐夏季预防动脉硬化的五种蔬菜。

土豆

土豆是不错的选择，土豆中含有大量维生素B6，有较好的防止动脉硬化的作用。目前，心脑血管疾病患者日益增多，可能与粮食过分精细、维生素B6摄入不足有关。土豆中有十分可观的泛酸，人体内泛酸正常，则会使交感神经功能健全，血压就会比较稳定。

山芋

山芋所含蛋白质中粘液蛋白质量很高，粘液蛋白能防止脂肪沉积在血管壁，从而维持血管壁的正常弹性。山芋中的纤维素还能阻止糖类转化为脂肪。预防动脉硬化，不妨吃点山芋。

黑木耳

黑木耳有显著的抑制血小板凝集的作用，也是预防动脉硬化的“良药”。因为血小板越高，发生动脉硬化和形成血栓的可能性就越大，所以黑木耳对预防动脉硬化和血栓形成十分有效。

洋葱

洋葱预防动脉硬化作用，它有助于消散血管内瘀血块。另外，洋葱和青葱、大葱等其他葱中所含的葱素可以降低胆固醇，阻止血小板不正常的凝固，有效防止动脉硬化的作用。

麻山药

可以预防脂肪在血管中堆积，保持血管弹性，预防动脉粥样硬化。而且，山药还可以减少皮下脂肪堆积，扩张血管，多巴胺可以改善血液循环。

本文图片均来自网络，侵删

（全文完）