纳豆本铺纳豆君纳豆降低胆固醇及预防

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纳豆君又来啦，用一句冯巩的话说就是，“我想死你们啦”

手机前的亲们想纳豆君了么

想的话就一起来听我聊聊今天的纳豆小百科——纳豆降低胆固醇及预防粥状动脉硬化

高血压与高胆固醇症一样，是常见的成人病之一。高血压的发生与体质和内脏疾病有关。膳食对血压也有很大的影响。特别是要注意控制盐的摄取。那么，如何注意在膳食中预防高血压呢？实际上纳豆具有预防高血压的作用，那么富含丰富纳豆激酶的纳豆酵素的效果更佳显著

动物实验证实，纳豆菌食品可以抑制血中的LDL氧化，有效降低总胆固醇以及三酸甘油酯的浓度，进而减少粥状动脉硬化的发生，纳豆酵素之所以具有这些功效，据推测应该是来自於其高含量的抗氧化成份。

降血脂和减少动脉硬化的发生，均可以达到调节血压的目的。同时，抑制和减少血管紧张素II的合成，减轻血管外周阻力，同样可以调节血压。

对遗传性高血压的老鼠，对照组（大豆）血压逐渐升至33.3Pa(mmHg),合用纳豆的老鼠维持正常的18.7kPa(mmHg)。这是因为纳豆菌食品中含有angiotensinconvertingenzyme(ACE)的inhibitor，它会阻止angiotensin变成activeform。

从医学上的角度来说，调节血压的物质中，使血压上升的是一种叫作血管紧张素II的物质。纳豆能够阻碍其生成。又加上最近有报告显示纳豆还能预防、治疗癌症，这使人们越来越不能忽视纳豆的功效了。日本上市的第一款纳豆酵素受到众人瞩目，有降低胆固醇及预防粥状动脉硬化等效果，将是现代人选用的最佳营养食品

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纳豆酵素是以纳豆激酶与种生酵素相结合的日本第一款纳豆酵素。含有的纳豆激酶成分具有溶解血栓，降低血粘度，改善血液循环，软化血管，增加血管弹性等作用。

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