一周汤谱汇家有学生必备临近考试身心

　　1罗汉果莲子剑花汤滋阴清热，去肺胃火每年五六月份都是许多家长高度紧张的时候，因为要面临着各种考试，高考中考期末考。每逢重要时期，人就会高度紧张，产生相应变化，所以特别准备了考试汤水系列，帮助各位考生在这个月里将身体调整到最佳状态。所以今天为大家介绍的第一个汤水就是罗汉果莲子剑花汤。

剑花，其实就是霸王花，可以清热除痰，煲出来的汤口感醇香滑溜，这时候煲很合适这是其一，其二霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病等有明显疗效以及滋补养颜的功能。

罗汉果去痰火，肺热痰火咳嗽、咽喉炎、便秘等都适用，特别适合深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低者。好像现在的学生要熬夜复习的话，就很适合用罗汉果。晚上复习到很晚，如果睡眠还不好，就容易头晕脑胀，口气大还长口腔溃疡。

口气重口腔溃疡的时候，每天早晚刷牙后以温盐水漱口会有意想不到的好效果。当然，这个根源是阴虚内热，胃火积聚引起来的，就要喝我们这个滋阴清热去肺胃火的美味靓汤救救场。

罗汉果1/4个，莲子50g，剑花干50克，猪瘦肉g，生姜3片剑花用水浸1小时发开，所有材料共入汤煲，加水10碗武火煮开，文火续煲1.5小时即可食用，为3-4人量。

最后还要提醒各位考生，夏天口渴时尽量少喝冷饮，因为会伤害我们的脾胃，尽量饮用常温的水或绿茶。

2茅根冬瓜红绿豆甜汤清热解暑清心火有些同学上了一天课，回家之后没胃口吃饭，学习时又打呵欠精神不集中，其实这是我们的大脑能量不足甚至开始缺氧的表现，就好像我们的电脑用得太厉害，发热死机了。

建议同学们课间趴在课桌上小睡5-10分钟。研究表明，连续学习后一口气睡觉休息的效率是远远低于学习过程中间歇休息的。

同时大脑疲劳的时候吃一个香蕉，是对大脑能量的一种极其快速的补充。

那今天就有茅根冬瓜红绿豆甜汤送给各位学子，帮助调理。

白茅根清热解毒，还有镇静、解热镇痛、除烦解渴的作用，我们广东人最常用它来煲竹蔗茅根水。

冬瓜清热解暑，生津，是现在的时令瓜蔬，在夏日吃适合。红豆健脾，既能清心火，也能补心血,临床上有助降血脂、降血压。红豆冬瓜煮后汤汁是解全身水肿的食疗佳品。绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢，能帮助各位学生哥调整身体状态。鲜茅根1扎，冬瓜g，红绿豆各50g，冰糖适量。

把所有材料一起下汤煲，加水8碗煮的了。大火煮开小火续煲40分钟，见诸豆“开花”按口味加入冰糖，即可成为一份美味的夏日甜汤，还能帮助各位学子度过炎热的考试季。

豆类比较难煮烂，想快速煮烂，我们只需要将它们放入冰箱急冻两小时再拿出来煮，什么豆都会烂得比较快。

3竹叶山楂麦冬乌梅茶夏日消暑补充水分夏日炎炎，骄阳似火，如果复习的地方没有空调，那就只好一边挥汗如雨一边努力复习了。汗出过多容易丢失，全身会疲软乏力，这时候最好饮用一杯淡的温盐水补充一下。再加上我们今天介绍的这个夏日消暑茶，更加精神百倍。它就是竹叶山楂麦冬乌梅茶。

竹叶清热除烦，生津利尿，是中医一味传统的清热解毒药，被卫生部批准列入药，食两用的天然植物,对人类的第一杀手心脑血管疾病的防治起到一定的作用。

山楂味酸性温，化瘀而不伤新血，行滞气而不伤正气。乌梅能保护肠胃增进食欲，夏天吃腻了就得要用它们。而且每天吃一个乌梅可帮助清扫血液，血液净化后新陈代谢就增强，身体自然会恢复能量。麦冬能养阴生津，润肺清心，一起做的茶饮，平时各位学子可以多喝。竹叶15g，山楂50g，麦冬30g，乌梅10个，冰糖适量。以上材料一起下汤煲，加水8碗武火煮开15分钟，按口味加入冰糖，即可成为一份美味又健康的夏日甜茶，有需要的街坊可以做来试试。4麦冬浮小麦炖竹丝鸡健脑补脾、提神醒脑

中医认为久思伤脾，思虑过多容易损伤我们的脾气，脾虚则不能好好将食物转化成为身体需要的能量，自然脑力会衰退。

而且夏天一身臭汗，同学仔都不喜欢你啦，所以介绍今天我们这个汤，敛汗滋阴还可以补脾养身，是同学们学习的好帮手！这个醒脑汤就是——麦冬浮小麦炖竹丝鸡。

浮小麦除虚热、止汗；麦冬养阴生津，润肺清心，用于肺燥干咳，内热消渴，心烦失眠，肠燥便秘；乌鸡，它性平味甘，滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。加在一起的靓汤能补脾气，脾好身体自然就好，所以各位家长抓紧时间煲给自己的孩子喝啦！麦冬50g，浮小麦20g用布包起，乌鸡半只，猪瘦肉50克，生姜3片。所有材料一起下炖盅，加水6碗炖2小时即可食用。5首乌核桃芝麻煲猪肉益肾养血、乌发生发

一年四季，头发最怕夏季。如果护理不当，头发就可能一年年出现发质变差、头发变少的情况，尤其是男性。这与受激素的影响、饮食以及精神紧张等因素有密切关系。

夏日脱发比较厉害，还可以试试我今天介绍的这个汤，它就是首乌核桃煲猪肉！

首乌养血滋阴，润肠通便，对须发早白耳鸣都疗效。

黑芝麻具有补血调经的作用；核桃具有补肾固元的作用。二者配合在一起，适用于面部有色斑、内分泌失调者以及体质比较差的人群食用。同时还要提醒各位男士，要想减少脱发，除了要经常洗发外，还要注意不要吃太多糖和脂肪丰富的食物及葱等食物哦~首乌克，核桃、黑芝麻各80克，猪肉克，生姜3片。首乌、核桃洗净；黑芝麻淘洗杂质后沥干炒香；猪肉洗净，一起与生姜下瓦煲，加水（10碗量），武火煲沸后改文火煲2小时，下盐便可。此量可供3~4人用。作防治脱发用宜每周2~3次。

“特搜靓汤”拍摄场地由花园酒店提供

店名：花园酒店







































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