几道简单的蒸菜,适合上班族,简单好学,在

1.豉香蒸排骨，小编出生在农村。小时候对肉的渴望是非常期待的。每到过年过节的时候。妈妈总会做这道菜。想起这道菜。就会忍不住地流口水。如今生活条件好了。反而吃不出那种味道。更怀念的还是以前那个时候的味道。小时候家里穷。基本上很少吃肉。每次家里买肉都是很高兴的。这道菜还是我妈妈教我的。今天把做法分给享大家。

我们去菜市场，你买两根排骨。准备豆豉两汤勺。桂皮一小根。八角两个大蒜一瓣，花椒适量，橄榄油一勺半。食用盐味精白糖适量，生抽一汤勺。老抽半勺。我们把新鲜的排骨砍成小块。清洗干净。上火烤干锅，油温升高放入桂皮八角花椒。再倒入橄榄油爆香。把桂皮八角花椒捞出来。倒入大蒜爆香。再把豆豉放进去炒香。排骨放进去翻炒，变色之后倒入生抽。在放老抽均匀上色，撒入适量的盐味精，白糖。翻炒均匀，装在碗里。然后上锅蒸。蒸6到10分钟就可以了。

2.金银蒜蒸娃娃菜，小编家是农村的。家里有种很多青菜。有时候也会去帮家里人收青菜，生活在农村里，唯一的好处就是很多菜可以自己种。不需要去买，而且干净卫生自己吃起来也很放心。别人去买的话还比较贵，我们自己吃起来就比较划算。娃娃菜富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。

今天就把方法交给大家。我们准备娃娃菜一两颗。小米椒一小把。植物油盐大蒜香葱蒸鱼豉油适量，我们把娃娃菜清洗干净，地干水分。中间切开分成好多个小瓣，把大蒜去皮切成蒜末。再把娃娃菜码放在盘里面。加上适量的盐。再把大蒜末撒在上面。锅中烧水。水开之后。娃娃菜端进去。大火，蒸十几分钟左右。再把香葱切末小米椒切成小圈圈。蒸好的娃娃菜，把刚刚切好的小米椒和葱撒在上面。烧热适量的油。直接浇到小米椒和香葱上就可以了。

3.剁椒蒸茄子，小编家里也种了很多茄子。特别的大个。今天摘了几个来做了这道菜。味道也是不错的。茄子中含有丰富的维生素P等多种维生素和蛋白质，能够使人体血管软化，防止动脉硬化、减少老年斑、降低脑血栓的发病几率。今天就教大家这道菜的做法。准备茄子两个。剁椒30克。蒜蓉八克，生抽30克。香菜碎五克，姜末五克。水30克。我们把茄子洗干净。切去两头把它切成条状。放在盘子里。然后把它放到蒸锅里面去。盖上盖子大火蒸8到10分钟左右。把姜和蒜切成末。香菜洗干净也切成末。准备一个碗。把剁椒蒜末姜末都放进去。再放生抽凉开水。调成酱汁。蒸好的茄子直接端出来。洒上汤汁。就可以了。

4.南瓜蒸肉，小编觉得南瓜还是挺好吃的。天天糯糯的。我家里也种了很多。每到收南瓜的时候。家里都是堆成山一样。天天吃都吃不腻。今天做了这道南瓜，蒸肉。把方法分享给大家。特别的简单。准备南瓜一块，猪五花肉克。料酒15克。酱油20克。甜面酱适量。米粉70克。鸡粉两克。白糖十克。香葱十克。生姜五克。把我们的五花肉洗干净。切成六毫米的片。如果觉得不好切，可以放进冰箱里，冰冻一会儿再拿出来，切。把葱姜切成细末。把五花肉放在碗里。+1茶勺料酒。酱油一汤勺。加甜面酱鸡粉白糖葱姜末适量，用手抓拌均匀。腌20分钟。放入米粉。在把他抓拌均匀。把南瓜去皮洗干净。切成八毫米厚的片。把盘子里面垫满。最后把肉放在最中间围起来。上蒸锅蒸。蒸两个小时左右。这道菜就完成了。非常的美味，好看。而且还很好吃。

小编觉得蒸出来的菜是完全。保留了这个菜的营养。而且没什么油烟。也特别的省时间。蒸菜的时候还可以做点别的事情。你还有什么觉得更好吃的菜呢，可以给我们留言。