导语:到了秋天,橘子就成熟了,酸酸甜甜的,十分可口,而且价格也不贵,很受人们的欢迎。吃橘子是可以带来很多好处的,橘子中维生素C比较丰富,可以帮助补充人体的所需。
而且橘子还有生津止咳、润肺化痰、和胃利尿的功效。橘子可不是外来品种,乃是土生土长在中国的“土水果”,历史悠久,颇受中国人喜爱。
现今橘子不受时节的限制,任何时节都可以尝到新鲜的水果,而且品种丰富,入口水分丰沛,酸甜可口。
01关于橘子
每克可食用部分含有0.05毫克核黄素、0.3毫克烟酸、16毫克维生素C、0.9克蛋白质、0.1克脂肪、12克糖、0.2克粗纤维、0.4克无机盐。
还含有26毫克钙、15毫克磷、0.2毫克铁和.9焦耳热。橘子具有开胃、止渴、润肺的功效,也很有营养。
一个橘子几乎能满足人体一天所需的维生素C含量,橘子含有一百七十多种植物化合物和六十多种黄酮类化合物,其中大部分是天然抗氧化剂。
1.开胃理气
因此对于积食、消化不良、泄泻不止的人,如果适当的食用橘子,能够通过其开胃理气的作用。能够改善消化不良的症状,促进脾胃的运化功能。
2.美容养颜
橘子中含有大量的维生素C和香精油,这些元素可以抗氧化,促进皮肤微循环。从而达到美容养颜的效果,想改善皮肤的患者可以适量食用橘子。
3.降血压,防治冠心病
橘子皮的橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。
研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
4.生津润肺
由于橘子中含挥发油、柠檬烯等物质,这些物质能够促进呼吸道黏膜分泌,有利于痰液的排出。
因此,对于口渴烦躁、咳嗽、咳痰、咳血的人,如果适当的食用橘子,能够有着很好的滋补肺经的作用。进而能够生津润肺,消除上述的症状。
碱性。
我们说到的食物是酸性还是碱性,不是根据其口感决定的。而是依据其在人体代谢后产生的物质的酸碱度决定的,橘子食入后经消化分解产生碱性物质。
因此,橘子是碱性食品,橘子中含有丰富的柠檬酸和维生素,具有美容养颜作用,还能够缓解疲劳。橘子中含有的纤维素能增强胃肠蠕动能力,可以润肠通便缓解便秘症状。
02“橘子”不能随便吃?医生:这4类人平时尽量少食用,建议早了解
1.容易上火的人
橘子是一种温热性质的水果,所以不能多吃。尤其对于一些易上火的阴虚体质人,少最好是少吃橘子。
因为吃多了会加重上火的症状,出现口干舌燥、咽喉疼痛甚至便秘等问题。所以柑橘这类温热性质的水果,易上火的人尽量少吃。
2.肠胃功能欠佳者
吃太多橘子,容易发生胃粪石的困扰。橘子含热量较多,一次食用过多,会促发口腔炎、牙周炎等症。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”,出现皮肤变黄等症状。
3.阴虚体质的人
在中医看来,橘子是性温水果,多吃是容易引起上火的。如果是阴虚体质的人,更要少吃橘子。不然容易出现咽喉干痛、大便秘结、口干舌燥、口舌生疮的症状,引发身体的不适。
4.老人、高血糖的人
老年人常常体质虚弱,各脏器功能也逐渐降低,桔子性温。且其中丰富的果酸可能会刺激胃肠道,引起老人的肠胃不适,造成消化不良等危害。
另外,含糖量较高的桔子也会加重老年人胰岛细胞的负担,当体内糖代谢失衡时,可能会有导致糖尿病发生的风险。
03吃橘子的注意事项
1.不要过量吃
过量吃橘子引起“橘子病”,由于橘子含有大量的胡萝卜素。如果一次吃过量或近期摄入过多,肝脏不能完全分解,血液中胡萝卜素浓度过高。
会沉积于皮肤角层,引起皮肤黄染。尤其在手掌和鼻腔周围边缘的皮肤黄染更加明显。这与黄疸型肝炎是两回事。
2.尽量不要空腹吃
橘肉味苷酸,空腹吃容易刺激胃分泌胃酸,且橘肉中含有的有机酸也对胃黏膜造成刺激。所以避免空腹吃橘子。最好在饭后吃,还能促进消化。
3.不宜与牛奶同食
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅对消化吸收产生,还会引起腹胀、腹痛、腹泻症状。因此,想吃橘子的话,应在喝完牛奶1小时后再吃。
4.橘子上的橘丝可不用扯掉
很多人会将橘子上白色的橘丝撕掉,其实这样做是不对的。橘子有着很多的营养功效,可以帮助人体活血化瘀,止咳化痰,特别有利于人体的身体健康。
04拓展延伸:橘子皮的用处
1.去除异味
橘皮具有清新口气的作用,因为在新鲜的橘皮中含有丰富的香精油和维生素C,这些物质具有健脾和胃、理气化痰等功效。将橘皮咀嚼后将残渣吐掉,可以起到去除口腔异味的作用。
2.防治晕车
晕车是很痛苦的,但是有了橘子皮,就可以免受这个痛苦。在上车前1小时,可以用新鲜的橘子皮,压榨成汁状,喷入鼻孔内,这样就可以防止晕车。
3.天然清洁剂
橘皮有清洁牙齿的功效,漱口后,切一片橘皮敷在牙齿上来回擦拭,摩擦5分钟。坚持一段时间,你的牙齿一定会越来越白,还口齿留香。
利用橘子皮长满白丝的一面擦拭不锈钢锅具,很快便会发现它们焕然一新。对付污垢较重的灶台和水槽时,不妨将橘子皮加入水中烧煮,再加一勺小苏打,清洁极佳。
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