你做的油焖大虾,和饭店大厨相比,只差这一

酸酸甜甜的口味，超级好吃下饭神器，而且做法并不复杂呦，超级快手

By厨神丸子

用料

海虾g生抽1勺料酒1勺绵白糖1勺蕃茄酱勺姜片蒜瓣

做法步骤

1、把虾的眼睛和虾脚剪一剪，背部剪开去虾线，洗净备用

、蒜瓣切片，和姜片一起放入锅中炒出香味

3、加入虾翻炒，保持中大火

4、虾变色后淋一圈料酒，加入两勺番茄沙司，一勺绵白糖，一勺生抽（或者酱油、味极鲜均可）尝一下咸淡，然后倒入半碗水焖制

5、五分钟后大火收汁，让酱汁浓稠

6、出锅～颜色红红火火味道太赞啦

海虾的营养功效

1.增强人体免疫力

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

.通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除“时差症”

日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

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