而且豆腐对于预防动脉硬化有一定的食疗作用

文章来源:脑动脉硬化   发布时间:2014-12-7 14:17:49   点击数:
  养生达人:豆腐抗癌的功效不可埋没(.:格林) 虽然豆腐含钙非常丰富,北豆腐中的钙比同量的牛奶还多,但在吃豆腐时,搭配维生素d含量丰富的食物才能更增效用。蛋黄含有很丰富的维生素d,因此鲜美滑嫩的蛋黄豆腐就是补钙的优秀菜肴。 豆腐虽然营养丰富,但膳食纤维却比较缺乏,单独吃豆腐可能带来便秘的麻烦。而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维,正好能弥补豆腐的这一缺点。 另外,木耳和青菜还含有许多能提高免疫力,预防疾病的抗氧化成分,搭配豆腐食用,抗病的作用更好。需要注意的是,菠菜、苋菜等绿叶菜中草酸的含量较高,应先焯一下再和豆腐一起烹调,以免影响豆腐中钙的吸收。 豆腐搭海带可防动脉硬化,补碘又养生。 2、豆腐搭肉 (本文内容/图片转自网络,仅供参考,一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导。) 【相关阅读】 3、豆腐加蛋黄 但是豆腐中的皂甙却会带来一个麻烦,其容易引起体内碘的排泄,如果长期食用可能导致碘缺乏。所以,吃豆腐时加点海带、紫菜等含碘量丰富的海产品一起做菜,就两全其美了。 豆腐中的蛋白质氨基酸的含量和比例并不是非常合理,也不是特别适合人体的消化吸收。因此,如果在吃豆腐的同时加入一些蛋白质质量非常高的食物,就能和豆腐起到“蛋白质互补”的作用,使豆腐的蛋白质更好地被人体吸收和利用。而这些高质量蛋白的食物,肉类和鸡蛋最佳。 更多动脉硬化问题。 请点击→ 豆腐搭海带可防动脉硬化 补碘又养生 豆腐营养价值高,不仅养生,还可以防病,有效预防动脉硬化发生,但是豆腐虽营养。 多吃易致五种疾病,容易导致碘缺乏。因此吃豆腐养生要注意搭配食物,其中豆腐搭海带可防动脉硬化,补碘又养生。 另外三种和豆腐“绝配”的食物 1、豆腐搭青菜 别笑!“吃豆腐”让女性远离乳腺癌 豆腐富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等,营养丰富,具有生津润燥、清热解毒的功效。而且豆腐对于预防动脉硬化有一定的食疗作用。这是因为豆腐中含有一种叫皂甙的物质,能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。最好的牛皮癣医院
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